Raggmunk med bacon och maaaassa lingonsylt
fungerar så blev det väällldiugt rykigt i köket. Haha, grannarna tror väl att det brinner här.
Enligt mig är raggmunkar såå mycket godare än pannkakor. Det går inte ens att jämföra.
Och det ska vara mycket lingonsylt till.
Recept på hur man enkelt tillagar raggmunkar med hushållsmixern:
(4 pers)
6-7 potatisar
1 ägg
1 dl vetemjöl
1½ dl mjölk
(salt)
Skala potatisen och skär den i tärningar.
Lägg dem i hushållsmixern jämte alla de övriga ingredienserna.
Kan vara bra att lägga i lite potatis i taget så att det blir lättare för mixern att arbeta.
Låt mixern arbeta blandningen i cirka 1½ min, tills allt är finfördelat.
Hetta upp en stekpanna och lägg i margarin.
Häll i lite av seten och bred ut tunt med t.ex en gaffel eller stekspaden.
Gräddas varckert bruna på båda sidor.
Använd rikligt med stekfett, då man därigenom får fram den aptitliga frasigheten.
Servera med lingonsylt och/eller stekt fläsk.
skriven
Ja, visst är det det.
Du har verkligen ovanligt snygg blogg, jätte fin. =)